こんにちは、きつたです。 残暑全開です。 この夏の猛暑で、ロシアでは干ばつが発生。 作物に影響が出て、年内は小麦を禁輸措置とのこと。 う〜ん、大変。 我が家はホームベーカリーで毎日のようにパンを焼いてます。 よく使う小麦は『ハルユタカ』。 国産で…