2010-07-31 脂質の話 こんにちは、きつたです。 今日は娘と夏まつりです。 では、脂質の話。 今日のお弁当。 おかずをみると魚、肉はいらっしゃらず、すべて野菜でした…。 そう、脂質がなかったのです。 脂質は三大栄養素のひとつ。 脂質は過剰摂取すれば悪い面もありますが、エネルギー源でもあるし、細胞の構成要素でもある。 しっかり摂取しないといけません。 よし、今日は豚の生姜焼きにしよう。 まあ、自分で作ることになるだろうけど…。 きつた